西非吃什么东西？
塞内加尔人主要吃大米、玉米和小麦制成的食品，肉类（主要是鸡肉）和鱼类也很重要。他们不吃猪肉，因为根据他们的伊斯兰教义，猪是不洁的。 塞内加尔人以大米为主要食品，但并不像中国人那样把大米作为主食，而是将其做成米饭食用。他们在做饭时喜欢加入大量植物油和牛羊肉，再配些菜和汤，这样能使食物味道更鲜美。
除了大米外，他们也吃玉米和小麦煮成的稀饭，不过不是每天都吃。在农忙季节，他们会把前一天收进来的玉米和小麦用水浸泡后磨成面糊煮熟，加上食盐调味后当作主食食用。 除了粮食外，塞内加尔人的主要副食是肉类或豆类食物，其中肉类包括牛肉、羊肉、鸡肉等，而豆类则多是扁豆和四季豆。这些肉类和豆类食物多是用油炸熟然后再加以烹饪的。 与大多数非洲国家居民一样，塞内加尔人也喜欢吃腌制的食物，诸如腌黄瓜、辣泡菜和腌胡萝卜等等。不过，他们也吃新鲜蔬菜，如辣椒、茄子、洋葱和大白菜等。
为补充所需的营养，塞内加尔人会适当吃一些蛋类和奶制品，比如鸡蛋、酸奶或者奶酪，不过在饮食中占比不重。