中国的狗是什么品种的狗？
谢邀~ 首先明确一点 中国没有本土犬种！（请重视） 先秦时期，中国已经有比较完善的养犬记录。《礼记·王制》中载：“诸侯之乡，三十家为邑，邑有司；五百里曰都，都有治安之官；七百里曰国，国有太傅。天子之国，方千里。”这里的“都”是管辖区的意思。《尚书·禹贡》记载各邦国进献的贡品中有“豚”，即猪，还有“羔”“狗”等。可见，在周代，一些诸侯国的贵族已有养狗的习惯。
汉唐时期，朝廷中有专门管理狗的官职——狗监。《史记·萧相国世家》载，西汉初年丞相萧何去世，家中收养的数百名奴婢中就有“狗监”一人。东汉许慎著《说文解字》有“监，主狗者。从犬，监声”之说，说明至迟在东汉末年，“监”字已经表示负责管理狗的官吏了。唐朝的宪宗、穆宗、敬宗三帝都嗜好斗鸡和养狗，还分别设立了“鸡坊使”与“狗坊使”管理此事。
宋朝建立后，为了显示自己“仁德”的一面，取消了历代以来的很多肉刑（包括狗刑在内），改为“刺配”。然而，从宋真宗开始又恢复了养狗的宫廷制度并延续至今。元朝时，由于蒙古人入主中原，原来的一些汉地制度被破坏殆尽，宫廷中也盛行养殖猎犬，以供皇室打猎观赏。
明太祖朱元璋建国初期，为了培养军士的勇武精神，命令各地政府广存鹰犬，作为训练士兵使用。各地纷纷开办了“武备馆”，以饲养训练各种军用猎犬，供习武之人使用。
清兵入关以后，开始在宫廷内养殖名贵犬种，供皇帝与太后们赏玩。乾隆皇帝甚至还亲自为一只名叫“海雷”的爱犬写了长篇赋颂。至于民间养狗，一般人家只是把狗当做看家的工具而已。不过，也有富庶之家将狗当成宠物来养的，但并不像今天的有钱人那样给狗吃高级狗粮、住豪华别墅。这些狗的主要食物是人吃剩的饭菜，偶尔也吃些鱼肉之类的高蛋白食品。它们住的屋子通常是离人不远的简陋棚子，或者干脆就和人一起睡在大通铺上。