狗的嘴巴为什么是尖的?

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我看过一个关于犬科动物演化的纪录片,里面有提到这个问题。 狗的嘴部构造其实是在向猫科动物进化。(这里先声明一点:我所指的“猫科”是指食肉目下的猫科,即包含猫、虎等所有真猫类,并非单独指出猫属)。

在食物充足的情况下,犬科动物的牙齿不会过多使用;但在食物不足的情况下,例如饥饿的冻原上,它们会猎杀小型哺乳类动物或者鸟,这时候犬科的獠牙就会非常有用。为了适应这种“饥饿的环境”和“半食腐”的状况,一部分犬科动物(如胡狼)的下颚骨变得非常强大,可以撕碎食物。而另外一些犬科动物(如狐獴)因为主要居住在热带地区,不存在冬季食物不足的问题,因此它们的牙齿没有过多的进化,嘴部形态也没有太大的调整。

而对于狗来说,虽然它们已经脱离了“半食腐”的生活状态(吃腐败的食物会被细菌感染,导致消化系统疾病或死亡),但“食腐”这个习性还是保留了下来。为了适应这种情况,它们的牙齿和下颚骨需要具备一定的撕咬能力。于是,在漫长的演化过程中,一部分犬科动物的牙齿逐渐变尖,下颚骨也逐渐加强,最后造成了现在这样的形状——尖利的牙齿、强大的下颚骨和长长的舌头发育成一条直线。当舌头伸缩运动时,牙尖能顺利移动,帮助磨碎食物。

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其实不单单是狗,包括猫、老虎、蛇、鸭子、鹅、老鹰、犀牛、河马等等,几乎所有的肉食动物(含兼食动物)嘴巴是尖的。而草食动物中除了象、马、牛、羊等少数动物的嘴巴是平的以外,绝大多数如鹿、兔、田鼠、山羊、骆驼、斑马、长颈鹿等等也是尖的。这和它们的消化系统和主要食性密不可分的。

绝大多数草食动物采用的是多胃、反刍和发酵的消化方法,即先吃完,装进大胃袋里,然后通过胃里面的微生物进行发酵,把饲料纤维尽可能多地变成可消化吸收的低级脂肪酸。而纤维素是一种比较松散的结构,不需要很高的咀嚼压力,采用上下两排牙齿互相平行的方式更便于采食。这样它们的吻部相对比较短,因此嘴巴大都比较宽而平。

而肉食动物吃的是蛋白质,不需要采食大量的饲料(因为蛋白质是高能食物),因此不需要很长的吻部和太宽阔的嘴巴,但是蛋白质不容易得到,而且为了争夺食物和配偶以及逃避敌害就要跑得快、打得狠,而高速奔跑时需要尽可能减少阻力,因此吻部不能太长(想想如果马儿有个狗这样的脑袋得多累)。

并且吃肉类食物的时候,还需要咬断、嚼碎韧性和硬度很高的生肉和骨头。因此需要强大的咀嚼肌和上下叠压式(确保尽可能多地使用到更多的牙齿参与嚼碎食物)的非常尖锐的上下牙齿进行极为高效的咀嚼、切割和咬断等。

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