鸭肉猫粮怎么作？
1.将鸭子宰杀干净（可以请屠宰场帮忙弄干净，或者让卖家帮清洗一下），沥干水分；
2.用炒锅炒一下，不要放油，鸭皮下的油会很肥腻的，会很难吃，锅热了以后把切好的鸭肉倒进去干炒，注意别煎糊了，可以适量放点盐（一点点就行，因为之后要泡水）拌匀了入味，然后盛出来待用；
3.在炒锅里倒上能没过鸭子的水，烧开，再把鸭肉放进去，煮开，把所有浮沫撇掉（这一步很重要，否则会有腥味儿），然后把火关小，慢慢炖，炖的时候记得把汤表面的油脂撇出去；
4.大概一个小时后，鸭肉差不多了，把泡好的米倒进去熬粥，如果很稀就加些糯米，比较硬的话就少加水。
5.粥熬好后撒点儿胡椒粉、葱末提香，一碗香浓诱人的鸭肉粥就好了，可以趁热喝，也可以冷却后放入冰箱冰镇一下更解暑哦~ 一只鸭可以做出一大堆美味来呢！ 除了鸭肉粥以外，还可以做香辣鸭肉，酱拌鸭肉，蒜泥白斩鸭肉等等，就看题主怎么做了~ 希望对你有帮助！