孕妇能吃狗肝吗?

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不能吃! 首先,来明确一点,无论是否怀孕,吃生的或未熟透的肉类都可能感染寄生虫,从而损害肝脏。 因为动物体内的寄生虫有寄生虫的特定生活史,必须经过一个较长的时期才能发育成较大的成虫并具备传染性。如果人吃了未经煮熟的食物就可能被感染上。

但是,由于人类并非蛔目的天然适宜宿主,幼虫一旦进入人体,由于缺乏足够的营养和合适的生长环境,只能存活几个星期,然后就会被胃酸杀死。正常人食用经过适当加工的处理的肉食品一般不会感染寄生虫而致病(在极端情况下,如大量生食肉类,有可能导致寄生虫病的发生)。 而孕产期妇女由于生理变化较大,胃酸分泌量明显减少,消化功能低下;另外,由于对营养物质的需求量增大,胃肠道蠕动能力减弱,更容易发生膳食营养失调,加重消化道疾病的风险。这个时期的孕产妇更应该少吃甚至不吃生、未熟的肉类。

其次,来说说狗肝的问题。 作为常见的养殖牲畜之一,目前有关狗肝的质量安全方面尚未发现报道,但鉴于其饮食习惯可能会使狗狗感染寄生虫,因此不建议孕期及哺乳期妇女食用狗肝。 来说一下关于寄生虫的问题。 目前研究最多的寄生虫是异尖线虫,又称为海兽胃线虫。主要寄生在海生动物的消化道里,也可以寄生在哺乳类的胃肠道里。

异尖线虫可分为海兽胃线虫和海兽胃片虫两个变种,前者主要寄生于海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道内,后者主要寄生在海洋无脊椎动物和海洋鱼类等的消化道内。 除了海兽胃线虫之外,胃肠道也可以感染蛔目寄生虫中的异尖线虫。

这种异尖线虫与海兽胃线虫不同,属于寄生虫中的寄生虫,可以在胃肠内不断繁殖,进而引起肠道消化吸收功能紊乱,严重的甚至可以引起寄生虫性肠炎。 如果不幸感染了上述两种虫类,症状多为胃肠道不适,恶心,呕吐,腹泻,消化不良等,一般经过处理可以很快缓解。但如果在孕期出现以上胃肠道不适症状时,应该及时就诊,进行相应检查和治疗,以免延误病情。

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