毛鼻头草长什么样?
这货,我们当地叫鸡毛草、毛鼻子草(好像没听过毛鼻子这个别名) 长得像蒲公英(小时候觉得是蒲公英,结果不是……)但是比蒲公英长得矮小。
开的花像喇叭一样,颜色有白的,也有淡黄色的。花瓣上面有很明显的条纹。 刚长出地面的毛鼻头草嫩苗,可以拿来做汤喝,味道有点清香,类似蒲公英的味道。
我小时候经常和小伙伴在田野里挖这种草,摘了拿回家里让妈妈炒着吃或者煲汤喝。其实我觉得很不好吃的,又苦又涩,不过那时候还小,也不懂得挑剔,反而觉得很美味,还喜欢喝。现在长大了,偶尔回农村,我妈妈还会给我抓一把让我带回城里做汤喝。
记得有一次,我和老爸说,我要用毛毛草来炖汤,我爸笑呵呵的说,你等下试一下,看看能不能炖得出东西!我说,那当然能啊!结果,真的炖不出什么东西,连根骨头都没得,只出了一锅白水……从此我对这个东西彻底失望,再不想吃下去了。