用电风扇吹腊肠要几天？
制作腊肠一般有5个步骤，选肉、腌制、灌肠、晾干、最后是烟熏。腊肠的制作方法是将腌制过的猪肉绞碎或切成小粒，再加入调料，填塞进洗净的肠衣中，两头扎紧，呈圆柱形肉肠，挂在通风阴凉处晾干，晾干后的肠衣呈紫黑色。
用电风扇吹腊肠要十天左右。用电风扇吹腊肠，必须要在天气晴朗，非常干燥的环境下进行，然后将腊肠放在电风扇的下面，使电风扇对着腊肠一直吹，这样大概吹个十天左右腊肠就可以干了，如果天气不够晴朗阴湿有雾霾的天气，用电风扇吹腊肠是没法将腊肠吹干的。
腊肠干了之后还要烟熏上色，烟熏时要将火苗控制好，不能有明火，然后将干了的腊肠放在竹篓里，再将竹篓吊在比较暗而且通风的灶房里上方，然后在下面烧柴火进行烟熏，烟熏上色之后，腊肠就制作完成了。