大鳄龟吃什么？
大鳄龟主要吃鱼、虾、贝类等，有时吃落水的鸟类和哺乳类，以及死去的动物，偶尔也吃植物食物。常躲在阴暗的水底，见到活动的生物便突然张开大口，将猎物吸入其口内，吞食时主要靠后头肌肉收缩推动头颅使上下颚闭合，吞食较难对付的凶猛猎物时，往往在咬住猎物后爬上河岸，翘起后背，利用体重下压将猎物撕开而食之，这种现象在陆地上发现的鳄龟多为此所为，并非从陆地上捕捉食物。
与鳄鱼相似，大鳄龟有类似潜望镜的操作方式。从水面仅露出鼻孔部分，利用喉部吸气后使颈部至头部下沉，再利用呼吸喷出呼气使头部再次露出水面。大鳄龟的前足有发达的爪，后足仅趾部有薄膜，前足用于在池底行走和携带食物送如嘴中，后足则仅用于游泳。