孕妇可以吃大骨头吗?
可以,但是建议少吃,因为骨头汤里除了含钙以外,还含有大量的脂肪和嘌呤,而孕期对于这两种物质的摄入都是需要特别注意的! 1、脂肪 在孕早期胎儿生长发育所需的能量来自母体脂肪的代谢,如果膳食中摄入充足的脂肪,就可以满足胎儿发育的需求了;但是如果摄入过量,就会造成胎儿营养过剩,并且引起肥胖,在孕期肥胖不仅会加重孕妇的负担,对胎儿的正常发育也有很大影响。 建议孕妇每日饮食要摄取足够的营养,但需要注意食物的热量,减少高脂食物的摄入。
2、嘌呤 人体组织器官中存在着多种酶,它们都具有促进嘌呤合成的作用,并且这些细胞还会从外界环境中摄取大量的嘌呤,从而进一步合成尿酸。 当血液中尿酸达到一定浓度时就可能会形成晶体,进而引发痛风急性发作。 对于孕妇这个特殊群体来说,不仅需要在饮食上控制嘌呤的摄入,还需要注意不要过度劳累,以免诱发痛风。 虽然肉类中含有较多的嘌呤,但是并不是所有肉类都高,例如瘦猪肉的嘌呤含量就比较低,可以作为日常蛋白质的主要来源之一。还可以多吃豆类及豆制品,它们所含的嘌呤都不高,且富含优质的蛋白,是很好的补品。